Ísey Skyr冰島乳酪朱古力奇亞籽冰島乳酪布甸食譜

份量：4 人份

 

材料：

• 奇亞籽 80g｜無糖純可可粉 2湯匙
• 杏仁奶 400ml｜雲呢拿香精 ½茶匙
• 鹽 ¼茶匙｜楓糖漿 1湯匙
• Ísey Skyr 原味冰島乳酪 340g (2 x 170g)
• 燕麥脆脆 / Granola 適量｜幼滑花生醬 適量
• 新鮮紅莓 (Raspberries) 適量｜烤椰子片 適量｜黑朱古力碎 適量

 

作法：

1. 混合： 於密封容器中倒入奇亞籽、無糖可可粉、杏仁奶、雲呢拿香精、鹽及楓糖漿，充分攪拌均勻。
2. 冷藏： 蓋緊容器，放雪櫃冷藏過夜（或至少冷藏 2–3 小時至凝固）。
3. 底層： 於玻璃杯底部鋪上一層燕麥脆脆。
4. 組合： 倒入已凝固的奇亞籽布甸，頂部覆蓋厚厚的 Ísey Skyr 原味冰島乳酪。
5. 點綴： 淋上幼滑花生醬，撒上新鮮覆盆子、烤椰子片及黑朱古力碎即可享用。