健康小甜品食譜

30-35 顆

材料：
30-35 顆 新鮮棗子
170g Ísey Skyr 雲呢拿口味
80g 花生醬
80g 花生（整顆與壓碎皆可）
250g 黑朱古力
1 湯匙 椰子油

做法：

1. 先去核棗，把棗子備好放一旁。
2. 把 Skyr 與花生醬拌勻，並用擠花袋把混合物填入棗裡；在每顆棗放入幾顆整顆花生，之後放入零度冷凍約 30 分鐘定型。
3. 用椰子油把黑朱古力隔水加熱融化(或微波爐)，然後輕輕地把每顆棗子裹上朱古力。
4. 將覆上朱古力的棗放在烤盤上，撒上壓碎的花生，放入雪櫃或冰格讓它們定型。
5. 建議將棗存放於冷零度冷凍中，需要時再取出。