冰島乳酪抹茶甜品食譜

約 15 顆

材料：

- 170 g Ísey Skyr 雲呢拿
- 250 g 士多啤梨
- 2 湯匙 奇亞籽
- 250 g 白朱古力
- 1 茶匙 椰子油
- 2 茶匙 抹茶粉

做法 ：

1. 將士多啤梨切成小粒，與 Ísey Skyr 和奇亞籽混勻。
2. 在烤盤紙上舖成每顆約 1 湯匙的大小，放入0度以下冰格凍冷凍 1 小時或以上。
3. 然後將白朱古力融化，加入椰子油調稀後拌勻，再加入抹茶粉拌勻。
3. 用兩把叉子將每一塊小甜品蘸入朱古力裹覆然後放回烤盤紙。
4. 0-4度雪櫃可保存幾天，置於冰格則可保存更長時間。